Un vin pour se rincer la bouche entre deux plats pour certains, un fluide utilisé pour remplir des piscines pour d’autres … Pourquoi le Beaujolais est injustement sous estimé ? Cela ne vous aura pas échappé, comme chaque troisième jeudi de novembre, c’est le même rituel : le Beaujolais Nouveau débarque avec son lot de festivités…