Catégorie : Hors-série
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Il y a des films qui marquent nos vies comme un grand cru marque nos papilles : avec intensité, élégance, et parfois une touche d’audace. Imaginez un instant que vos œuvres cinématographiques préférées se transforment en bouteilles à déboucher. Quel vin incarnerait la fougue d’un Indiana Jones ou la tendresse d’Amélie Poulain ? Un champagne…
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Autrefois considérés comme une curiosité, les vins sans et faibles en alcool font désormais partie intégrante des tendances de consommation. Entre contraintes réglementaires et innovations technologiques, ces vins répondent à une demande croissante de consommateurs soucieux de santé et de plaisir. Mais comment ces vins s’inscrivent ils dans notre culture viticole, et surtout, que valent…