Catégorie : Légumes
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Quand on pense à la Syrah, on imagine souvent un plat mijoté, une viande en sauce ou une belle pièce grillée. Mais cette star des rouges épicés peut également briller aux côtés de plats végétariens, à condition de jouer avec des saveurs riches et des textures bien choisies. Pour relever le défi, on mise sur…
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Ah, le butternut. Avec sa peau couleur sable et sa silhouette en forme de poire dodue, il a un petit quelque chose de rassurant. Comme un gros pull en laine qu’on ressort avec plaisir dès que les températures chutent. Voyons ensemble comment le cuisiner le butternut facilement. Originaire d’Amérique centrale, le butternut n’a pas toujours…