Catégorie : Plat d’Hiver
-
La soupe aux choux mon Blaise ça parfume jusqu’au trognon, ça fait du bien partout où qu’elle passe dans les boyaux. Ça tient au corps, ça vous fait même des gentillesses dans la tête. Tu veux qu’t’y dise : ça rend meilleur. Ah, la soupe au chou ! Rien qu’à l’évocation de ce plat, on imagine…
-
Ah, la raclette… Rien qu’à prononcer ce mot, on entend déjà le grésillement du fromage qui fond, on sent l’odeur des pommes de terre vapeur et des tranches de charcuterie bien généreuses. C’est l’évasion gourmande par excellence, le plat convivial qui réchauffe les soirées d’hiver. Mais voilà, une question cruciale se pose : quel vin…