Catégorie : Vin Rouge
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Un vin pour se rincer la bouche entre deux plats pour certains, un fluide utilisé pour remplir des piscines pour d’autres … Pourquoi le Beaujolais est injustement sous estimé ? Cela ne vous aura pas échappé, comme chaque troisième jeudi de novembre, c’est le même rituel : le Beaujolais Nouveau débarque avec son lot de festivités…
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Ah, la raclette… Rien qu’à prononcer ce mot, on entend déjà le grésillement du fromage qui fond, on sent l’odeur des pommes de terre vapeur et des tranches de charcuterie bien généreuses. C’est l’évasion gourmande par excellence, le plat convivial qui réchauffe les soirées d’hiver. Mais voilà, une question cruciale se pose : quel vin…